Product Description
Nueces recogidas y cultivadas en nuestro caserío utilizando técnicas respetuosas con el medio ambiente. Se trata de nueces de alta calidad y de producción artesanal.
La nuez es un fruto seco con un alto valor nutritivo. Es rico en proteínas, oligoelementos, aceites, ácidos grasos omega 3, vitaminas del grupo B y lecitina. Las nueces ayudan a nuestro organismo a reducir el colesterol y se pueden consumir cocidas o frescas.
Las nueces combinan a las mil maravillas con el queso Idiazabal. Se han convertido también en el ingrediente protagonista de grandes recetas como la Intxaursalsa, crema de nueces o los brownies.